我が家特製トルコライス！？風＾＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎ、人参をみじん切りに
   
   ・フライパンに、油をひき、玉ねぎいためる、すきとおったら、人参入れさらにいためる
   
   ・人参入れて２～３炒めます
   
   ・荒熱を取ります

2. 2

   ・いり卵を作る（油を引き、溶いた卵を入れ、クシュクシュとお箸で混ぜる）卵の味のみ
   ・ナポリタン具なしで作る（インスタントの作り方で作ってください）
   ・キュウリ、魚肉ソーセージカット

3. 3

   ・ミンチをボールの中でこねる（粘りでるまで）
   ・塩コショウ入れまた混ぜる
   ・玉ねぎ、人参入れ混ぜる
   ・なじんだら、小麦粉、パン粉入れて混ぜる
   ・丸め空気抜きをし、真ん中に穴をあける

4. 4

   ※豚肉の脂が出るので、油なしで
   ・蓋をして弱火３分（すると焦げめが付く）
   ・ひっくり返して、蓋して２分

5. 5

   ・水入れ強火沸騰したら弱火にして、調味料（オイスターソース、カレー粉、塩）入れる混ぜる
   
   ・蓋をし弱火で３分、蓋あけて、クツクツ１分、水溶き片栗粉を入れ混ぜるトロミが付いたら、OK

6. 6

   好きなように盛り付けて出来上がりです＾＾