もやしと舞茸の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはよく洗ってザルにあげておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、先に玉子を炒めます。ふわふわになったら、一旦皿にうつす。

3. 3

   同じフライパンにまいたけともやしを入れて炒めます。軽く塩コショウ、中華調味料で味付けをしたら、たまあごを入れて混ぜる。最後にしょうゆを入れて完成です！