あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、肉を食べやすい大きさにスライス・カットします。

2. 2

   フライパンで１を炒め、砂糖、塩コショウで味付けします。

3. 3

   水を加えて、煮立ってきたら、鶏がらスープ、オイスターソースで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたらアンのできあがり。

4. 4

   別のフライパンにごま油をしき麺をいれ、水大さじ３を加えてほぐします。

5. 5

   フタをして、パリッとするまで両面を焼きます。

6. 6

   麺をお皿にうつし、アンをかけて完成です。