中華風肉じゃが レシピ・作り方

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meisa*
オイスターソースを入れることで、コクが出て美味しくなります。

材料（３～４人分）

じゃがいも
３～４個
にんじん
１本
玉ねぎ
2/1個
豚肉
１５０ｇ
オイスターソース
大３
醤油
大１
砂糖
大２
みりん
大１
酒
大１
ごま油
大１
黒ゴマ
大１
水
１と2/1カップ

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚肉は食べやすい大きさに切り、鍋にごま油をひいて、材料を炒めます。
  2. 2
    全体に油が回ってきたら、水と調味料を入れて材料が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    最後に黒ゴマをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの肉じゃがですが、中華風にアレンジできないかと思い 作ってみました。

公開日：2012/04/06
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

meisa* 子供と一緒にお料理を楽しんでいます。 お料理・子育て・節約についてのブログです。遊びにきてください。 http://kawaii-ekubo.269g.net/

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