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たこ焼き風 メンチカツ? チキンナゲット? レシピ・作り方
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約30分
300円前後
*美由紀*
おかずにもおやつにも便利。余った野菜+お肉があれば作れるよ。
材料(3人分)
ひき肉(牛又は鶏)
200g
A・たまねぎ
1/2
A・にんじん
1/2
A・にら
一束
片栗粉
適量
繋)卵・薄力粉
必要であれば
揚げ油
適量
マヨネーズ・ソース・鰹節・青のり
お好み
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作り方
1
Aの野菜をみじん切りにする。
※ミキサーがあればミキサーで。
2
ひき肉と①を混ぜる。
※ ミキサーで潰した場合、野菜の水分があるのでつなぎはいりません。
3
②をたこ焼きの大きさに丸める。
※うまくできない場合は繋ぎをお願いします。
4
③の表面に、片栗粉をまぶす。
5
④を170~180度の油で揚げ表面が茶色になればOKです。
6
トッピングをすれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひき肉の種類によって・・・・ 牛ひき肉→メンチカツ風 鶏ひき肉→チキンナゲット風になります。
きっかけ
野菜嫌いの子供に野菜を。。。見た目も楽しく面白い。
公開日:2012/03/30
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関連情報
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料理名
メンチカツ、チキンナゲット
このレシピを作ったユーザ
*美由紀*
圧力鍋。シリコン鍋。電子レンジを使って時短を目指す!! 子どもの目が離せないので、火をなるべく使わない料理LOVE(>_<) その分たくさん子どもとあそぶんだぁ~い!!! ※2012.8ただ今妊娠中にて新規レシピ中止。 皆さんの簡単、ヘルシー系レシピ見て体重管理頑張ります。
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