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牛丼 レシピ・作り方
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coroo
煮すぎないで作ります。
材料(2人分)
牛(切り落とし)
150g
たまねぎ
1個
だし汁
70cc
酒
大2
みりん
大2
しょうゆ
大1と1/2
砂糖
小1
作り方
1
たまねぎはくし型に切ります。
2
鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ、たまねぎを加えて加熱します。
3
たまねぎが煮え、煮汁が半分くらいになったら、肉を加えて加熱します。肉に味が絡んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛丼が好きです。
公開日:2011/12/12
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牛丼
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