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かぶの柚子味噌かけ レシピ・作り方
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coroo
かぶは直径8センチくらいのものを使いました。
材料(2人分)
かぶ
1個
食べるいりこ
適量
A味噌
大1
A牛乳
大1
A酢
大1/2
A砂糖
小1/2~1
Aゆずこしょう
小1/4から1/3
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作り方
1
かぶは8つに切り、葉といっしょに塩をして置きます。
2
Aの材料を全部混ぜます。
3
手順1の塩分を流して、器に盛ります。食べるいりこを添え、手順2をかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゆずが好きです。
公開日:2011/12/12
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かぶ
料理名
かぶの柚子味噌かけ
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