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かぶの柚子味噌かけ レシピ・作り方

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かぶは直径8センチくらいのものを使いました。

材料(2人分)

かぶ
1個
食べるいりこ
適量
A味噌
大1
A牛乳
大1
A酢
大1/2
A砂糖
小1/2~1
Aゆずこしょう
小1/4から1/3
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作り方

  1. 1
    かぶは8つに切り、葉といっしょに塩をして置きます。
  2. 2
    Aの材料を全部混ぜます。
  3. 3
    手順1の塩分を流して、器に盛ります。食べるいりこを添え、手順2をかけたら出来上がりです。

きっかけ

ゆずが好きです。

公開日:2011/12/12

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カテゴリ
かぶ
料理名
かぶの柚子味噌かけ

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