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プチトマトとブロッコリーのスープ レシピ・作り方

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coroo
色の楽しい、具も多いスープです。

材料(2人分)

コーンクリーム缶(小)
1缶
たまねぎ
1/4個
ブロッコリー
2房
ベーコン
1枚
プチトマト
2個
牛乳
1カップ
コンソメ顆粒
小1
バター
小1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは茹でます。ベーコンは5ミリ幅、プチトマトは4つに切ります。たまねぎは薄くスライスします。
  2. 2
    鍋にバターを入れ、たまねぎをしんなりするまで炒めます。ベーコンを加えて炒め、水100ccとコンソメ顆粒とブロッコリーを入れて3分煮ます。
  3. 3
    コーンクリーム缶と牛乳とプチトマトを加えます。塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

きっかけ

野菜たっぷりのスープが好きです。

公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
プチトマトとブロッコリーのスープ

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