材料(3人分)
- さつまいも
- 大1本
- 水飴
- 50g
- 醤油
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 白ごま
- 小さじ1
- サラダ油
- 50cc
作り方
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- 1
- さつま芋 を 適当な 大きさにカットします
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- 2
- シリコンスチーマー で 五分 レンジにかけます
なければ、お皿でもOKです。
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- 3
- フライパンに少量のサラダ油を入れて 焦げ目をつけて カリカリに揚げます。
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- 4
- フライパンに 水飴 醤油 お水 を入れて 3) のさつま芋を からめて完成です。
レンジに かける事で、時間が短縮され、 簡単です。
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- 5
- 最後に お好みで、白ごま を かけました。
おいしくなるコツ
さつま芋をレンジに かけてから 揚げる事…早く出来上がります。
きっかけ
さつま芋 で 何か おやつを〜〜と。