レンジで簡単！失敗なしのホワイトソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 30ｇ
- バター 25ｇ
- 牛乳 2カップ
- コンソメ顆粒 小1/2
作り方
-
1
ボウルに薄力粉を入れ、500Ｗで2分加熱します。バター25ｇを加え、500Ｗで1分加熱します。
- 2 バターが溶けているので、よく混ぜます。牛乳1カップを加えて、泡だて器でさらによく混ぜます。
- 3 ここからは700Ｗで1分加熱し、混ぜます。まだシャバシャバしています。さらに1分加熱し、混ぜます。もったりしています。
- 4 牛乳1カップを加えて混ぜ、2分加熱します。混ぜるとサラッとしたとろみです。さらに2分加熱し、混ぜます。もったりしています。
- 5 もう1分加熱し、コンソメ顆粒((または塩コショウ)を加えて混ぜたら出来上がりです。
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