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レシピ詳細
ぱりぱり鶏もも肉の味噌風味 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
mimi201106
鶏肉とみそ意外とおいしいです。
材料(2人分)
鶏もも肉
2枚
万能ねぎ
適量
あわせ味噌
大さじ2
しょうがおろしたもの
少々
しょうゆ
隠し味
みりん
大さじ2
作り方
1
鶏肉を一口大にきる
2
味噌とみりんをあわせお好みでしょうがとネギそして醤油を入れる
3
たっぱなどに鶏肉を薄く引き2を上からかけ万能ねぎをかけ30分おく
4
暖めたフライパンに3の鶏肉を皮からさきに焼きます。表6裏4ぐらいで焼くとおいしいと思います。
5
先に千切りしておいたキャベツと鶏肉を盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉を焼くときにかわからさきにパリパリにやくことです。
きっかけ
クリスマスのときに作りました。 子供たちは喜んでくれて今では定番に
公開日:2012/02/23
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
ぱりぱり鶏もも肉の味噌風味
このレシピを作ったユーザ
mimi201106
9歳の男の子と7歳の女の子2児のママです。 子供が大好きなメニューを載せていきたいです。
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