夏定番☆なす＆トマトうまうまみぞれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろして水気を軽くきっておく
   なす、トマトは1cmくらいのサイコロ状に切っておく

2. 2

   なすを素揚げする
   （20秒～30秒くらいで大丈夫だと思います）
   油をきっておく

3. 3

   ボールにすりおろした大根、砂糖、みりん、酢、醤油を合わせ素揚げし油をきったなす、トマトを加えさっくり混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしてできあがり。