茄子が美味しい季節に♪ご飯が進む一品☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切り、少し水につけておく。

2. 2

   ☆の調味料を合わせ、大根はおろしておく。

3. 3

   1の茄子の水を切り、分量外の油で素揚げする。

4. 4

   3に2の調味料とおろしに漬け青ネギをお好みでふりかける。