簡単トマトソース レシピ・作り方
材料（約２カップ分人分）
- 完熟トマト中サイズ ６個
- オリーブオイル １／２カップ
- ニンニクのみじん切り ２片
- ローリエ ２枚
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 トマトは熱湯で、さっと茹で皮をむき種をとり、ざく切りにする。
- 2 鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ弱火でじっくりと香りがたつまで温める。
- 3 トマトとローリエをいれ木べらで潰しながら４０分ほど煮込む。
- 4 とろみがついたら塩ひとつまみをいれ味を調え完成。
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