おからバーグ 里芋バージョン～甘味噌がけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋…茹でて皮を剥いて熱いうちに潰す。
   おから・塩・胡椒・米粉を混ぜて捏ねる。

2. 2

   レンジで２分、裏返して２分加熱。
   フライパンで焼き目をつける。

3. 3

   フライパンで舞茸・玉ねぎを軽く炒める。

4. 4

   甘味噌と出汁を加える。
   葛でとろみをつける。