ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとニンジンをお好きな大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで３分ほど加熱する。（時間短縮するためですので省略してもＯＫ）

2. 2

   その間に、なべ（または深めのフライパン）にバター（サラダ油でも）をひき、お肉とたまねぎを軽く炒める。
   焦がさないように中火～弱火で

3. 3

   加熱したじゃがいも・ニンジンを加えたら一度火を止めます。
   小麦粉を振り入れ具材にからめます。（あとでダマにならないようにするため）

4. 4

   水・牛乳・コンソメを加え、火を付けます。煮立ってきたら弱火にして焦げないように時々混ぜる。塩・コショウで味を整えたら出来上がりです

5. 5

   とろみ強めが好きなら小麦粉を分量より多めに、コクがお望みならバターを多めに、とご家庭のお好みでアレンジしてください☆