切って焼くだけ！塩豚！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばら 300ｇくらい
- 塩 小さじ1/2
- 岩塩 小さじ1
- 塩、こしょう（焼くとき用） 少々
作り方
-
1
豚ばら肉に塩、岩塩をまぶし、
キッチンペーパーにくるんでラップをし、冷蔵庫で1日ねかせる。
-
2
ねかした豚ばら肉を0.7ミリくらいの幅に切って、フライパンで焼く。油はいりません。
塩、こしょうで味をととのえる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 塩豚
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