豚バラ肉ともやしの酒粕炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕が、板粕の場合は、あらかじめ、お湯で戻しておく。

2. 2

   ピーマンは、細切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を入れ、炒め、火が通ったら、ピーマンを加え、炒め合わせる。

4. 4

   酒粕、醤油、酢を合わせ、3に回し入れ、もやしを加え、更に炒める。

5. 5

   火を止め、皿に盛り付ける。