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ゴボウのきんぴら レシピ・作り方

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鉄フライパン
美味しく簡単に作れます
あまさひかえあの、スッキリ味です
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ゴボウ
1本
醤油・酒・みりん
各大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    ゴボウは、ささがきにする
    水にさらします。酢を入れると、シャキッとした歯触りに仕上がります
  2. 2
    フライパンにごま油（分量外）を熱し、ごぼうを炒めます
  3. 3
    5分ほど炒めたら、全ての調味料を加え、水気がなくなれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり炒め切り、水分をとばすことです

きっかけ

甘さ控えめのきんぴらが好きなので

公開日：2023/08/23
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

鉄フライパン

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/28 15:41
美味しいです(^-^)
アヤアヤコ
ありがとうございます！

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