鯵の紫蘇巻き揚げ(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

Name: 鯵の紫蘇巻き揚げ(^^)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鯵刺身用 一枚; 紫蘇 ３枚; 米油 200cc; 片栗粉 大さじ2

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約30分
300円前後

びぷま

鯵に紫蘇を巻いて揚げ焼きにした爽やかな香り漂うレシピです。

材料（2人分）

鯵刺身用: 一枚

紫蘇: ３枚

米油: 200cc

片栗粉: 大さじ2

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作り方

1

鯵を5等分にきります。紫蘇も半分に切ります。鯵に紫蘇を巻き、片栗粉をまんべんなくつけます。
2

フライパンに油を入れ、鯵を弱火~中火で揚げ焼きにします。鯵に火が通り、全体に焼色がついたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きつね色になる位揚げ焼きにすると美味しいです。

きっかけ

鯵の残りを冷凍していたので消費しました。

公開日：2023/04/14

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びぷま時短で簡単な料理を紹介したいと思います

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