【簡単なのに本格】和風アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   処理済みの鯛を、サラダ油、にんにくと一緒に焼きます。

2. 2

   片面がこんがり焼けたら、ひっくり返して両面焼きます。

3. 3

   両面焼けたら、★を加えて煮込みます。

4. 4

   乳化してきたら、えのき、しいたけを加えます。

5. 5

   きのこ類に火が通ってきたら、残りの具材も加えて煮込む。

6. 6

   野菜に火が通ってきたら、仕上げに塩こしょう、パセリを振って完成。