【スパークリングワインに合う】ささみの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、5等分に削ぎ切りし、ポリ袋へ入れて☆印の調味料を入れて揉みこみ、味を馴染ませておく。

2. 2

   アルミホイルを二重にして皿を作り、ささみを並べる。
   1000w両面焼きモード 10分で加熱していく。(1番上のアルミホイルは、くっつかないアルミホイルを使用しています。)

3. 3

   味噌とマヨネーズ、酒を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

4. 4

   焼いたささみを1度取り出し、混ぜておいた味噌マヨソースを ささみの表面に塗り、小口切りしたネギを散らし、もう一度トースターで3分程度焼く。

5. 5

   焼き上がったら、きざみ海苔をふりかけ完成です。