餃子の皮で時短コロッケ(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは2センチ位に切ります。フライパンに油、鶏ミンチを入れ中火で炒めます。
   鶏ミンチに半分位火が通ったら、ニラを加え炒めます。

2. 2

   じゃがいもは乱切りにします。鍋に水、じゃがいもを入れ弱火~中火で火が通るまで茹でます。じゃがいもをマッシャーで潰し、炒めたミンチにら、塩を加え混ぜます。

3. 3

   餃子の皮にじゃがいも等の具材を真ん中にのせて包みます。フライパンに油を入れ中火で両面転がしながら揚げ焼きにします。きつね色になれば出来上がり。