手軽に作れる〜豆苗のふんわり卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、○の塩コショウし、○のマヨネーズを入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンに○のごま油少々を入れて熱し、1の卵液を流し入れ、大きく混ぜてふんわり焼いて取り出しておく。

3. 3

   豆苗は根を切り取り、洗って3等分に切る。ミディトマトは4つ割りにする。

4. 4

   フライパンに□のごま油小さじ1を熱して豆苗を入れ□の塩コショウをし、少ししんなりしてくればトマトも入れてさっと炒める。

5. 5

   卵を戻し入れ、オイスターソースを加えて手早く混ぜる。