揚げ出し豆腐のサラダチキン添えレシピ・作り方

Name: 揚げ出し豆腐のサラダチキン添え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: サラダチキン(市販品/そぎ切り) 1パック; 絹ごし豆腐 1パック; 青じそ(線切り) 4枚; 片栗粉 大1.5; サラダ油 大2; ■揚げ出し豆腐のタレ; ☆ポン酢 大3; ☆人参(すりおろしたもの) 大1; ☆大根(すりおろしたもの) 大1; ☆生姜(すりおろしたもの) 小1

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約15分
100円以下

食治家(しょくじや)

おつまみにもなるおかずです。

材料（2人分）

サラダチキン(市販品/そぎ切り): 1パック

絹ごし豆腐: 1パック

青じそ(線切り): 4枚

片栗粉: 大1.5

サラダ油: 大2

■揚げ出し豆腐のタレ

☆ポン酢: 大3

☆人参(すりおろしたもの): 大1

☆大根(すりおろしたもの): 大1

☆生姜(すりおろしたもの): 小1

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作り方

1

小鉢に☆を合わせ冷蔵庫で15分ほどねかせておく。
2

豆腐は水切りし一口大にしておく。
3

2に青じそと片栗粉(薄く)をつけたら
サラダ油で揚げ焼きにします。
4

器に盛り付け、サラダチキンを添え
1のタレをかけたら完成。

■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おろし大根と人参がアクセントになります。

きっかけ

衣が薄く、軽めの揚げ出し豆腐を食べたくなりました。

公開日：2022/06/03

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。