材料（４人分）
- かぼちゃ
- ４００ｇ
- 冷凍肉団子
- 10個
- 人参
- １００ｇ
- 冷凍グリンピース
- ３０ｇ
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- かぼちゃは皮を剥いて食べやすい大きさに切る
人参はかぼちゃより小さな乱切りにする
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- 2
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- 深さのあるフライパンにかぼちゃの皮を下にして並べる
肉団子と人参、☆を入れ、蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮る
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- 3
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- グリンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
おいしくなるコツ
グリンピースはインゲンなどでも。彩りなのでなくても大丈夫です。
きっかけ
冷蔵庫の余り物で作りました