なめことえのきのガーリック和風パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- 足つきなめこ（鳥海なめこ）
- ５０ｇ
- えのき
- ５０ｇ
- にんにく
- １かけ
- 小葱（小口切り）
- 少々
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆めんつゆ
- 大さじ１
- ☆だしの素
- 少々
- ☆塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- なめこは食べやすい長さに切ってさっと洗い水気を切る
えのきは食べやすい長さに切る
-
- 2
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- フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかける
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- 3
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- 香りが立ってきたら、なめことえのきを入れて、しんなりするまで炒める
-
- 4
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- 茹でたパスタと☆を入れて炒め合わせる
皿に盛り付け散らす、小葱を散らす