楽しておいしい「ストック炊き込みご飯」レシピ・作り方

Name: 楽しておいしい「ストック炊き込みご飯」
Total time: 30 min
Yield: 4〜5
Ingredients: 米 3合; めんつゆ(濃縮2倍) 大3; 水 炊き込みご飯3合のメモリまで; にんじん(みじん切り) 15cm; 椎茸(みじん切り) 3つ; 油揚げ(みじん切り) 1枚; れんこん(みじん切り) 30g; 小松菜(みじん切り) 1/3束(葉の部分のみ); ビーフジャーキー(みじん切り) 20g(市販品); ★柚子の皮(スライス/みじん切り) 中1

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約30分
300円前後

食治家(しょくじや)

具材を切って炊飯ボタンを押すだけ！簡単な炊き込みご飯です。

材料（4〜5人分）

米: 3合

めんつゆ(濃縮2倍): 大3

水: 炊き込みご飯3合のメモリまで

にんじん(みじん切り): 15cm

椎茸(みじん切り): 3つ

油揚げ(みじん切り): 1枚

れんこん(みじん切り): 30g

小松菜(みじん切り): 1/3束(葉の部分のみ)

ビーフジャーキー(みじん切り): 20g(市販品)

★柚子の皮(スライス/みじん切り): 中1

作り方

1

炊飯器に★以外の全てを入れ炊飯ボタン
を押すだけです。
2

出来上がったら柚子の皮を入れ、
全体を混ぜてください。
3

冷凍用タッパーに200g(お茶碗に1膳分)ずつ入れ冷凍保存します。

※保冷剤などで、しっかりと熱をとり冷やしてから冷凍してください。

※冷凍保存の目安は1ヶ月内です。
4

※お弁当に彩りを添えたい時やごはんが足りない時のために。
ストックしておくととても便利です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビーフジャーキーが決め手！出汁が出て以外においしく仕上がります。

きっかけ

お弁当用に朝や前夜に作るのが大変な時のために、ストックを作っています。

公開日：2021/12/26

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。