トップス風チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジケーキの作り方
   ID:1330051844
   
   スポンジケーキは横に3等分に切っておく。

2. 2

   胡桃は細かく刻んでおく。

3. 3

   耐熱容器に砂糖と水を入れ600wのレンジで1分ほどチンして溶けるまで混ぜる。

4. 4

   耐熱容器に生クリーム100ccを入れ600wのレンジで1分ほどチンする。
   そのあとボウルに砕いたチョコレートと温めた生クリームを入れよく混ぜる。

5. 5

   残りの生クリーム250ccをボウルに入れハンドミキサーで混ぜる。

6. 6

   ⑤に④を入れて混ぜる。

7. 7

   スポンジケーキの上に③を全体にかけたら⑥を乗せ、クルミをかける。
   その上にまたスポンジケーキをのせて、もう1枚スポンジをのせて同じように繰り返す。

8. 8

   残りの1枚ののスポンジケーキを乗せたら全体に⑥を乗せる。

9. 9

   葉っぱ型の口金を使って⑥でデコレーションする。

10. 10

    完成！