もやしとインゲンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンの筋を取り、1〜2分下茹でし、半分の長さに切ります
   
   もやしは洗い、キクラゲは千切りに、ニンニクはみじん切りにします

2. 2

   フライパンにごま油とニンニクを温め、香りがたったら
   キクラゲとインゲンを加えて炒めます

3. 3

   キクラゲに火が通ったら、もやしを加え軽く炒め
   酒からオイスターソースまでの調味料を全て加えて強火でさっと炒めます
   仕上げに水のいらない片栗粉をふり、とろみがつけば出来上がり