生理に備える「いたわり雑炊」レシピ・作り方

Name: 生理に備える「いたわり雑炊」
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん 1膳分; カツオ出汁 300cc; 小松菜 小さい所を2〜3葉; 溶き卵 1個分; 醤油 少々; 梅(種を取り除いたもの) 1/2

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約10分
100円以下

食治家(しょくじや)

出汁をきかせたお雑炊です。

材料（1人分）

ごはん: 1膳分

カツオ出汁: 300cc

小松菜: 小さい所を2〜3葉

溶き卵: 1個分

醤油: 少々

梅(種を取り除いたもの): 1/2

作り方

1

鍋にごはんとカツオ出汁、小松菜を入れ煮る(中火)
2

沸騰したら醤油と溶き卵を加え卵とじ
にする。
3

火をとめ梅を加え混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味ですが梅がアクセントになり、おいしくいただけます。

きっかけ

生理前、不調は来ていないけれど。なんとなく胃腸を気遣っておきたい…。そんな時に作りました。

公開日：2021/08/21

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。