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ベーコンとなめこの昆布だし炒め レシピ・作り方

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こずりんこ
ストレスと免疫力アップに効果があると言われているなめことベーコンを昆布だしで炒めました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ベーコン
6枚
ししとう
3本
なめこ
1パック
昆布だし
1本
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    なめこは、食べやすい大きさに、ししとうは細切りにし、ベーコンは、5ミリ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引き、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
  3. 3
    なめこ、ししとうを入れ、火が通るまで炒める。
  4. 4
    昆布だしを加え、なじませる。
  5. 5
    火を止め、皿に盛り付ける。

おいしくなるコツ

ベーコンに塩味が付いているので、昆布だしは、半量でも美味しく頂けると思います。

きっかけ

きのこ類の健康効果の高さは、よく聞くので、きのこ類の一種であるなめこで免疫力アップが期待できるおかずを作りたいと思い、考案してみました。

公開日:2021/07/09

関連情報

カテゴリ
なめこ

このレシピを作ったユーザ

こずりんこ 発酵&ハーブ・スパイス料理家。発酵食品や、ハーブ、スパイス等を使った、美味しく、減塩にもなるレシピを投稿しています。食品会社勤務。発酵食品ソムリエ。メディカルハーブ講師。

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/03 11:45
お弁当用に作りました!おいしかったです!
sansuke
作って頂き、本当に、ありがとうございました。これからも、色々なお料理を投稿していきますので、気に入ったレシピがあれば、是非、作って頂けたら、嬉しく思います。

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