簡単⭐韓国料理・ポッサム(ボッサム) レシピ・作り方

Name: 簡単⭐韓国料理・ポッサム(ボッサム)
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 豚バラブロック 400g; ◯水 鍋に入れた豚肉が浸かるくらい; ◯長ネギの青い部分 1本; ◯玉ねぎ 半分; ◯にんにく 半分; ◯味噌 大さじ1; ◯胡椒 少々; ◯醤油 大さじ3; ◯生姜チューブ 2センチ; ◯砂糖 大さじ1; ◎焼酎 200ml; ◎インスタントコーヒーの粉 少々

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1時間以上
300円前後

くろみつきなこもち

韓国料理・ポッサム◎
YouTuber【今日もGatti】サラちゃんとオンマのポッサムレシピを参考にして作りました！

材料（3人分）

豚バラブロック: 400g

◯水: 鍋に入れた豚肉が浸かるくらい

◯長ネギの青い部分: 1本

◯玉ねぎ: 半分

◯にんにく: 半分

◯味噌: 大さじ1

◯胡椒: 少々

◯醤油: 大さじ3

◯生姜チューブ: 2センチ

◯砂糖: 大さじ1

◎焼酎: 200ml

◎インスタントコーヒーの粉: 少々

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作り方

1

鍋に◯を入れ混ぜて中火にかける。
※たまにアクをとる。
2

鍋が沸いたら、豚バラブロックと◎を入れ中火で45分ほど茹でる。
3

お肉を取り出して1センチ幅に切る。
4

完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポッサムを作ってみたかったので◎

公開日：2021/06/24

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このレシピを作ったユーザ

くろみつきなこもち簡単に低価格で作れるご飯やスイーツをのせています！分かりやすく写真付きで載せているのでよかったら見ていってください(*´꒳`*) ※ご飯は塩控えめ、お菓子やデザート類は砂糖抑えめでつくってます！つくったよレポート楽しみにしています！つくったよレポートの承認もなるべく1日以内にしてます◎