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えのきと新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘くて柔らかな新玉ねぎとえのきを卵でとじました。

材料（１～２人分）

えのき
８０ｇ
新玉ねぎ
1/4個
たまご
Lサイズ1個
☆水
１００ｃｃ
☆白だし
大さじ２
☆さとう
小さじ1/2
小葱（小口切り）
少々
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作り方

  1. 1
    えのきは長さを半分に切る

    新玉ねぎは細めのくし形に切る
  2. 2
    フライパンに１と☆を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    溶き卵を回し入れ、蓋をし卵に火を通す

    皿に盛り付け、小葱を散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉レシピ

公開日：2023/03/03
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関連情報

カテゴリ
えのき卵とじ新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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