☆かぼちゃのバター醤油煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタを取り10等分に切る。
   ※皮目を少し切り落としても良いが危ないので注意してください。
   そのままでも大丈夫です。

2. 2

   鍋またはフライパンにかぼちゃと★を入れて火にかける。
   ※かぼちゃが完全に煮汁に浸っていなくても大き過ぎる鍋でない限り落としぶたをすることでちゃんと煮えるので安心してください。

3. 3

   煮立ったら落としぶたをして弱火にし10分煮る。
   竹串を刺してスっと通れば出来上がり。
   ※落としぶたはアルミホイルを鍋の縁よりやや大きめに丸く切り中央に1cmの穴をあける。