ささみと枝豆の蒸し餃子 レシピ・作り方

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ねこばっか
枝豆の緑が透けるのが目にもおいしい蒸し餃子です。

材料（２人分）

餃子の皮
10枚
鶏ささみ
2本
枝豆（冷凍）
30粒
片栗粉
小さじ1
酒
小さじ1
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り1本を5等分にカットする。
    酒、塩コショウをまぶして5分置き、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    餃子の皮に１と皮をむいた枝豆をのせて包む。
    蒸気の上がった蒸し器で5分蒸す。
    ポン酢を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢の邪魔にならない程度にささみにも下味をつけています。

きっかけ

ささみは蒸すと柔らかくておいしいので作りました。

公開日：2021/02/20
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カテゴリ
蒸し餃子餃子の皮片栗粉

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