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キャベツとひき肉きのこのピリ辛春雨炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
野菜たっぷり春雨炒め。

材料（３人分）

緑豆春雨
50g
キャベツ
１００ｇ
エリンギ
大1本（７０ｇ）
舞茸
５０ｇ
豚挽肉
１００ｇ
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆料理酒
大さじ１
☆さとう
小さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/3
☆こしょう
少々
ごま油
小さじ１
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に切る

    エリンギは短冊切りにする

    舞茸は細く裂く

    春雨は袋の指示通りに茹で、水で洗い水気を切り、食べやすい長さに切る
  2. 2
    炒め鍋にサラダ油と豚挽肉を入れて、パラパラになるまで炒める
  3. 3
    エリンギ、まいたけを加えて炒め、柔らかくなってきたらキャベツを加え、さらに炒める
  4. 4
    春雨と☆を入れて炒め合わせ、ごま油を回し入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/02/06
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関連情報

カテゴリ
春雨

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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