小魚のカリカリ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小魚に水をまぶす。
   片栗粉を入れて全体にまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をいれ、170度に加熱する。
   1を入れ、菜箸でバラバラになるようにかき混ぜながら揚げる。

3. 3

   油をきって塩を振る。