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鶏むね肉の大葉天ぷら レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
周りサクサク、中ふっくら。下味もついてるのでそのままどうぞ。
材料(4人分)
鶏むね肉
1枚半(500g)
☆おろし生姜
小さじ1.5
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
大葉
10枚
●市販の天ぷら粉
50g
●片栗粉
大さじ1
●水
揚げ油
適量
作り方
1
鶏肉は一口大のそぎ切りにする
2
1に☆を絡ませ、30分置いて下味をつける
3
●を混ぜ合わせ、千切りにした大葉を入れてさっくり混ぜあわせる
4
汁気を切った2を入れて混ぜ合わせ、中火に油でカラリと揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大葉を100枚も買ったので。
公開日:2021/02/03
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天ぷら
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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