材料（４人分）
- 里芋
- ５００ｇ
- たけのこの水煮
- １５０ｇ
- ひじき
- １０ｇ
- ☆水
- 3カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ひじきは水に30分ほど浸して戻し、よく洗って水気を切る
里芋は皮を剥いて一口大に切る
たけのこはいちょう切りにする
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油とひじきを入れてさっと炒める
-
- 3
-
- 里芋、たけのこ、☆を入れる
時々中を混ぜながら、蓋をして25～30分煮る
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