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みるまる
義母直伝♪
材料(2人分)
鶏モモ肉
1枚
☆醤油
大2
☆酒
大1
☆生姜のすりおろし
5g
☆塩コショウ
少々
☆にんにくチューブ(お好みで)
少々
卵
1/2個
片栗粉、薄力粉
各大1.5
揚げ油
適量
作り方
1
鶏もも肉を大きめに切り、ポリ袋に入れて☆を加えてよく揉み混む。冷蔵庫で30分以上寝かせる。
2
ボウルに卵、片栗粉、薄力粉を入れて混ぜ、1によく絡める。
3
熱した油でからっとするまで揚げたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
義理母に教わりました♪
公開日:2021/01/05
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