かぼちゃと厚揚げの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
   
   かぼちゃは一口大に切る

2. 2

   炒め鍋にサラダ油と鶏ひき肉を入れて、パラパラになるまで炒める

3. 3

   ☆と厚揚げ、かぼちゃの皮を下にして入れ、蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で15分程度煮る

4. 4

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける