茄子と鶏肉しめじの焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半月切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   鶏肉は一口大に切る

2. 2

   しめじは食べやすくほぐす

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと焼きます

4. 4

   鶏に火が通ったら茄子を加え、しんなりするまで炒める

5. 5

   しめじを加えて炒め、柔らかくなったら☆を入れて全体に絡めて完成です