作り方
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- 1
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- かぼちゃは種と皮を取り除き、角切りにする。
耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600w2分)で加熱し柔らかくする。
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- 2
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- かぼちゃの粗熱が取れたら、豚ひき肉、オイスターソース、すりおろしショウガ、塩コショウをいれてよくこねる。
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- 3
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- 直径1.5cmのお団子にする。
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- 4
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- 180度のサラダ油で2分以上揚げて完成。
おいしくなるコツ
小さめに成形すると食べやすいし、火通りもよくて扱いやすいです。
きっかけ
子どもが好きなかぼちゃをたっぷり使いました。
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