しらすの塩分を考えて、岩塩を振るとちょうどいい味になります。半熟卵があれば、とろっと黄身が絡んで全体がまとまります。 カッペリーニで作ると、5分以内で作れます。このレシピは細い麺の方がオススメです。その場合、70gで作ってください。
しらすが大量にあったので、パスタにしてみました。
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