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蒸し茄子と梅のメカブ和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
レンジで簡単に蒸し茄子が出来ます。

材料（１人分）

茄子
小1本
きざみめかぶ
４０ｇ
梅干し
小1個
めかぶ付属のたれ
1袋
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作り方

  1. 1
    茄子は竹串で５～６か所刺して穴をあけ、ラップに包む

    ７００ｗのレンジで１分２０秒加熱し、すぐ冷水にとって冷やす
  2. 2
    茄子は一口大に切る

    梅干しは種をとって包丁で細かく叩く
  3. 3
    茄子とめかぶ、付属のたれを混ぜ合わせ、皿に盛り付け、梅肉を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/09/18
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関連情報

カテゴリ
なす全般めかぶ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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