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厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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ねこばっか
シンプルな厚揚げの煮物です。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

厚揚げ
2枚
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１
水
1カップ
ショウガすりおろし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    厚揚げを斜めにカットし、ざるに置く。
    上から熱湯をかけ油抜きする。
  2. 2
    鍋に１と砂糖、醤油、水、ショウガすりおろしをいれる。
    沸騰したら弱火にし、落し蓋をする。
    10分煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁は濃いめにして、味が染みるようにしています。

きっかけ

おかずがさみしいときの追加の一品としてよく作っています。

公開日：2020/08/29
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関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

ねこばっか

つくったよレポート（ 3 件）

2021/03/07 17:44
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
ありがとうございます！
2020/09/17 13:57
生姜が効いてとても美味しかったです！
yuco moco
ありがとうございます！
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