ゴーヤと豚肉春雨のオイスター炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
旬のゴーヤをいっぱい食べよう。

材料（３人分）

緑豆春雨
５０ｇ
ゴーヤ
１００ｇ
豚切り落とし
１００ｇ
●塩コショウ
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ２
☆みりん
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆こしょう
少々
ごま油
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにし、熱湯でさっと茹でる

    春雨は袋に書いてある通りに茹で、水で洗い水気を切り、食べやすい長さに切る

    豚は食べやすく切り●を揉みこむ
  2. 2
    フライパンに油をひき、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める。
  3. 3
    春雨とゴーヤ、☆を入れて炒め合わせる

    ごま油を回し入れ、さっと混ぜあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/19
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カテゴリ
春雨ゴーヤ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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