イカとえのきのバター炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきはおがくずの付いた石突き部分1～2㎝を切り落として半分に切ってほぐし、冷凍イカはザルに入れてさっと熱湯(分量外)をかける。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、イカを加え中火で1分程炒め、えのきを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   2に味塩胡椒を加えて良く混ぜる。