材料（５人分）
- さつまいも
- 小５本
- 砂糖
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- 黒ゴマ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- サツマイモは洗い、皮ごと１５分蒸す。
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- 2
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- 粗熱をとって、皮をむき一口大にカットする。
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- 3
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- トースターで１５分焼いて焦げ目をつける。
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- 4
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- フライパンに砂糖、はちみつ、水を入れて強火にかける。
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- 5
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- 香ばしい色になったら黒ゴマを入れ、火を止める。
-
- 6
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- サツマイモに５をよく絡める。
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- 7
- クッキングシートの上で冷まして完成。
おいしくなるコツ
熱いうちに固めておいておくとくっついてしまうので、バラバラの状態で冷ましてください。
きっかけ
ちょっとでもローカロリーな大学芋が食べたくて。
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